HOT ! OIGEN　クックトップ　 角浅形　オーバル　オイゲン　及源鋳造　盛栄堂

ご覧いただきありがとうございます。未使用ですが古い物なので自宅保管品としてご理解の上、NC,NRでお願いします。早期削除する場合がございます。■「角浅形」は四角い形のおなべです。■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。■鋳物ならではの厚みとフタの重みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。型番：CT-002●サイズ：内寸２６０×１８５、底寸２５５×１７５、鍋の深さ６５●容量：満水２.６Ｌ●重量：約４．５ｋｇ●材質：鋳鉄●原産国：日本●使用可能熱源：ＩＨ電磁調理器(200V/100V）・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート。EBM モリブデンジⅡ 33 寸胴鍋 目盛り付き。ショップより新品を購入しましが、使用しなくなりました。Flower Mill 2.0\" Standardグラインダー ブラック。ステンレス製 寸胴鍋 キッチンポット厨房 業務用。なお、他のサイトにも掲載中です。レアカラー　ルクルーゼ　ココットロンド　22cm LE CREUSET。ル・クルーゼ　20センチ 鍋。メーカーHPより■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製の角型鍋です。DANSK Kobenstyle 片手鍋　 蓋付き　ミルクパン バターウォーマー。LE CREUSET 片手鍋　ソースパン　ル・クルーゼ　16cm。普通の煮込み料理もＯＫですが、特にチキン、大きめの魚、長さのある野菜などをまるごと煮たりする時に便利な形です。未使用　Yamato アナログ　はかり　クッキングスケール レトロ　ヴィンテージ。三徳包丁 ハイス鋼14cm。なかでも「鋳鉄（鉄鋳物）」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。バーミキュラ フライパン #26 リッド・レシピ本付き　数回使用　ウォルナット。吉實　日本鋼 ハガネ ツバ付 三徳包丁 178mm　研ぎ済み 包丁 ナイフ。■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。湯町窯 エッグベーカー（小）2個セット