HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。LE CREUSET 片手鍋　ソースパン　ル・クルーゼ　16cm。未使用　Yamato アナログ　はかり　クッキングスケール レトロ　ヴィンテージ。三徳包丁 ハイス鋼14cm。バーミキュラ フライパン #26 リッド・レシピ本付き　数回使用　ウォルナット。吉實　日本鋼 ハガネ ツバ付 三徳包丁 178mm　研ぎ済み 包丁 ナイフ。湯町窯 エッグベーカー（小）2個セット。新品　18/8ステンレス　アムウェイ　大ソースパン　ＩＨ対応。スーパーストーンバリア包丁　牛刀　シャープナー付き。お値下げビタクラフト片手鍋 直径約20cm 1.9ℓ使いやすい大きさです5582。KONO　卓上　火燗びん　バラ形　昭和レトロ　日本酒　酒燗器。正本総本店　玉白鋼　切付　柳刃　300mm 尺　包丁　和包丁　研ぎ済　八角水牛柄。ECK37j 名匠秘伝本料理庖丁 兼吉作 和包丁 3本 出刃 薄刃 刺身 柳刃。改ラーメンマイスター　ポケットラーメンスープ塩濃度計。ECK36c 未使用 ミソノ UX10 牛刀 270mm サーモン型 庖丁